Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области
«Константиновский технологический техникум»


Стажировка

Стажировка педагогических работников, участвующих в реализации программ СПО по профессии «Повар, кондитер»


Стоимость: 2500 ₽
Объем программы: 72 ч.
Срок обучения: 12 дн.
Базовое образование обучаемого: начальное

Содержание:

1. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены
2. Товароведение пищевых продуктов
3. Подготовка к работе на новейшем технологическом оборудовании
4. Технология приготовления блюд
5. Организация производства и охрана труда
6. Основы калькуляции и учета




2019 © ktt.su E-mail: mail@ktt.su Телефон: +7 (960) 444-55-67
347250, Ростовская область, г. Константиновск, ул. Комсомольская 61